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              品紅酒要用什么杯子
              2019-06-11
                紅酒是要品的,而不是像白酒、啤酒那樣一口一口的就吞下去了,或是一口干。品紅酒要用專門的杯子,這樣才能更好的品出紅酒的酸度、單寧、香氣、口感。那么品紅酒要用什么杯子?注意,不同的紅酒要用不同的杯子。

                1.如果紅酒香氣比較濃郁,要求的酒杯的肚子較寬大;而香氣比較清新,則要選擇收口的杯子。

                2.酸度高的紅酒選擇肚子肥大的杯形,單寧高即澀度高的紅酒則就要找到杯底兒略尖的酒杯。

                酒杯的形狀為什么能對味覺有這么大的影響?因為舌頭的不同部位,對味道的感覺不同:舌尖對甜味最敏感,舌頭內側、外側則對酸和咸最敏感,舌后則對苦味最敏感,所以當不同杯形盛放的酒液流進口里時,它接觸舌頭面積的大小和位置都能影響你的味覺。紅酒推薦進口法國紅酒等,味道更好!

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